Rotolini di pane!


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Ecco una ricetta molto carina che gira sul web tra i food blogger!
Ho voluto sperimentarla anch’io e sono rimasta soddisfatta!

Ingredienti per 4 rotolini:

– pane bianco per tramezzini
– prosciutto
– formaggio (sottilette, fette di emmental, provola…)
– 1 uovo
– pangrattato

Procedimento :

Con l’aiuto di un mattarello stendete le fettine di pane fino ad ottenere una strato sottile, appiattendolo il più possibile ma senza rompere il pane.
Disponete le fettine di formaggio, potete usare le sottilette oppure delle fette di emmental o provola, e il prosciutto.
Tagliate a metà il pane farcito e rotolatelo su se stesso.
Passate i rotolini prima nell’uovo sbattuto e poi nel pan grattato, friggete nell’olio caldo.

Buon appetito!

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